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Após confirmação do mal da vaca louca, pesquisa aponta tendência de queda no preço da carne em BH

A confirmação do mal da vaca louca em um frigorífico de Belo Horizonte e em um outro no Mato Grosso pode provocar redução de preços nos açougues da capital. Isto porque, com a suspensão da importação pela China, a tendência é que o mercado interno seja abastecido. Com o aumento da oferta, os valores das carnes devem sofrer quedas expressivas.

A previsão é do diretor do site de pesquisas Mercado Mineiro, Feliciano Abreu. “Não é hora de estocar carne agora. Compre apenas o necessário. Isto porque a tendência é de queda nos preços nos próximos dias. Não só pelo anúncio de suspensão da importação da China. O mercado já sinaliza um desaquecimento do setor”, disse o pesquisador. Antes da confirmação da doença, o site já havia observado uma leve queda nos preços. Na primeira semana de setembro, foi observado uma redução de 2,5%, em relação ao mesmo período de agosto. O preço do quilo do acém caiu de R$ 32,02 para R$ 31,28. O da fraldinha sofreu queda de R$ 36,78 para R$ 36,03. O quilo do contrafilé caiu 1,25%, passando de R$ 45,99 para 45,41. O chã de fora foi de R$ 38,33 para R$ 38,23. “Parece que os preços alcançaram o teto, se tornando insustentáveis para o consumidor. Como a venda caiu, os produtores acabam reduzindo um pouco o valor. Claro que foi imperceptível no bolso, mas é uma tenência”, falou Feliciano. Na pesquisa realizada, a carne suína também registrou queda. O quilo do copa lombo caiu de R$18,51 para R$17,92, uma redução de 3,18%. O da costelinha foi de R$23,26 para R$22,32, uma queda de 4%. O quilo do toucinho comum caiu de R$11,55 para R$10,99, queda de 4,90%. O quilo do pernil sem osso foi de R$ 18,96 para R$18,47, uma redução de 2,60%. Já o frango continua em forte alta. O quilo do filé de peito subiu 8,32%, passando de R$17,15 para R$18,58. O da coxa e sobre coxa subiu de R$11,88 para R$12,56, um aumento de 5,76%.

A dica é pesquisar As variações de preço nos supermercados de Belo Horizonte podem ultrapassar os 200%, segundo pesquisa do site Mercado Mineiro realizada em 38 açougues. O quilo da fraldinha pode custar de R$27,99 até R$84,95, uma diferença de 203%. O preço do filé mignon pode ser encontrado por R$39,99 e R$84,90, uma variação de 112%. O quilo da maminha está de R$34,99 até R$69,95, uma diferença de 100%. Veja aqui a pesquisa completa.




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